【产品名称】黑木耳粉
【有效成分】木耳多糖
【别名】黑木耳为木耳科植物木耳的实体，又名云耳、木娥、树鸡等。
【来源】真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia auricula （L.） Underw.，以子实体入药。夏秋采收，晒干。
【营养成分】黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.55毫克，烟酸2.7毫克
【性味归经】甘，平。
【产品规格】10:1 20:1 多糖10%-50%
黑木耳，细嫩可口、风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。木耳具有消化含纤维素物质的特殊功能，是纺织业、理发业和采矿业的重要。由于营养丰富，滑润可口，尚有“素中之荤”的美称。